北海道から幻の「花咲がに」を囲んで宴会｜かに選び紹介
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北海道海産物専門「百海丸」
「幻の花咲蟹」は妥協しない品質で良品を選ぶべし！
北海道だけで漁れる「花咲蟹」根室沖から花咲港に水揚げされボイルし風味を逃がさずお届け。
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「花咲ガニ」の濃厚でマイルドな風味のある身と内子と外子を堪能。
他のカニとは一味違う「花咲がに」のプリプリの身と蟹通なら一度は堪能したい「内子と外子」珍味です。
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幻の蟹・花咲がにだから、本当に新鮮で良質な美味しい品だけを厳選。
百海丸の「花咲がに」は他の通販と違い「訳あり・激安」はありません。特に花咲ガニは身入りのいい厳選された品だけを選んでお届けするため「堅蟹」のみをボイルし「マイナス６５度」で急速冷凍品質の良さに定評があります。
幻の蟹、北海道の「花咲がに」
北海道根室沖の「幻のカニ」といわれる花咲きガニ！ ツウが喜ぶ「花咲がに」詳細ページを見る
北海道でしか獲れない「幻の花咲蟹」を知って美味しく食べる方法
花咲がにの「旬の時期」は実は７月～９月頃なのです。
ですからこの時期は各地から観光客が根室へ押し寄せます。
年末年始に取り寄せする「花咲がに」は浜茹でされ急速冷凍された旨みと風味を閉じ込めた品になります。花咲ガニの食べ方にはツウ好みの食べ方が有り「ハサミ」を一番最初に堪能下さいね、うまいですよ！
また、プロがボイルした花咲がには濃厚な身とともにあっさりした「味噌」が絶品です、日本酒が合う冬でも楽しめます。一杯の花咲ガニを３人で味わうのは危険ですね、喧嘩になってしまうほどで２杯は必要です。