オススメ「当店人気No.1生本ズワイがに(むき身)」を紹介

  • かに本舗

      ズワイがに人気

      当店人気No.1「生本ズワイがに」が間違いなし

    • 【人気No.1・特大!ズワイがに】丸ごとむき身セット。

      今季人気No.1の生本ズワイを手むきにしセットでお届け、爪から肩肉にかけて脚までセット。

    • 生本ズワイがにをフルコースで堪能できる。

      カニ鍋からカニしゃぶへさらにはカニの天麩羅やソテーまで堪能でき、丸まるズワイを堪能できる。

    • 人気の「生本ずわいがに」は累計70万個以上販売

      ズワイ派のために「贅沢にかにのフルコース用」に「むき身」セットお届け、調理もラクにでき贈り物にも失敗しない。

    「大ズワイがに」と「本ズワイがに」との違いとは

    ズワイがにの種類には、国内や北海で水揚げされる本ズワイガニの「オリビオ種」とロシア東海岸からカナダ沖までの北海で水揚げされている「バルダイ種」での大ズワイガニが代表格です。
    なかでも「バルダイ種の大ズワイガニ」は世界でズワイがにの水揚げ2%程しか獲れない貴重なズワイガニなのです。
    本ずわいと比べると体格は一回り大きく、細身でスマートな本ずわいより太く身入りの良い肉厚は食べごたえ有り。国内では有名料亭で使用されることが多い希少な大ズワイがには流通量が少ない。

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