好みのカニを選びましょう|手軽に食べるカニを探す

かに選びナビ
あなたは「ズワイがに派」ですか? あなたは「たらばガニ派」ですか?
あなたは「毛ガニ派」ですか? あなたは「花咲がに派」ですか?

日本を代表する四大蟹(かに)とは

ズワイがに

味の「ズワイがに」とは?

「ズワイがに」と言えば日本での四大蟹の一つで国内においては「たらばガニ」と双璧をなす代表格のかにです。

国内において今では地方ごとにこの「ズワイがに」のことを・・・。

たらばガニ

かにの王様「たらばガニ」

「たらばガニ」と言えば別名蟹の王様と言われ、中でも雄(オス)のたらばガニは絶品です。

メスとオスを食べ比べれば誰でもわかりますが、断然オスが・・・。

毛ガニ

「毛ガニ」若蟹と堅蟹とは?

北海を代表するカニにの中でも「毛ガニ(毛蟹)」の甘く旨みの詰まった濃厚なカニはありません。

また、この毛ガニの味噌は濃厚で旨みの詰まった身入り・・・。

花咲がに

幻のカニ「花咲がに」とは

幻のカニといえば、いろいろありますが思いつくのが「花咲がに」ではないでしょうか。

花咲がには北海道の根室と釧路沖で主に獲れます。近年では・・・。

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